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一本忘年之交哲學文學交融的文學鉅著，一部經典黑白老電影，一位極具傳奇色彩大智隱於市的礦工詩人，一個結合人文音樂美食的好地方——希臘左巴。1998年7月31日，三位志同道合的「左巴人」，承襲了希臘的巷弄美食文化，成立了「希臘左巴」，希望將對身心最無負擔的「地中海飲食法」——一種以食材「相互提味」的料理系統——介紹給國人，體驗歐洲人士的家常菜。店名「希臘左巴」，取自經典文學名著希臘左巴之諧音以及「走吧！來去希臘」之意涵，以「人文音樂美食」為基調，落實「生活藝術化、藝術生活化」的理念，讓藝文輕輕鬆鬆地走入每一個日常⋯⋯
左巴團隊，成立於民國1998年7月31日，師大商圈，為全台目前最大最早的希臘料理餐廳，以推廣對人體最沒有負擔的「地中海飲食法」為己任。內設「隨性交易」二手CD交換中心，廣推另類音樂，以及各大影展藝術電影，落實「人文音樂美食」的理念。成立以來廣受好評，1999年成立台大店，蔚為風潮，成為當時文青朝聖必訪之地。
2010年入選「台北時尚好餐廳」風格好店，儼然成為台北南區異國料理的代表。2011年插旗永康商圈後，更成為名流雅士的家庭餐廳與另颣私人招待所⋯⋯2013年8月31日師大創始店，移師至溫州街以全新型態「左巴好室·好事」和大家見面，擴大了服務族群與料理內容。期盼著「左巴人」的生活態度和料理精神，更加普及，讓更多的人能體會生活中的「美．好」！
